asiastreetfood

Hanois Starkoch Didier Corlou veranstaltete mit seiner Frau Mai daraufhin einen Extra-Kochkurs für die beiden und weihte sie in die Geheimnisse vietnameischer Kochkünste ein. Diese hielt Stefan auch gleich in seinem Rezeptbuch fest, während Simi die dazugehörigen Fotos schoss. Dies war nicht nur der Beginn einer ersten Buchveröffentlichung, sondern auch der Grundstein für die spätere Gründung von asiastreetfood – einem Online-Asiashop mit angegliedertem Blog. Dieser wartet mit etlichen Bildern, Geschichten, Rezepten, Kuriosem und Wissenswertem über das traditionelle Streetfood auf Asiens Straßen auf.