Hoppebräu
Vogelwuid IPA

Das obergärige IPA aus dem Hause Hoppebräu ist sehr fruchtig im Antrunk und bringt eine leichte Bitterness mit. Die fünf Hopfensorten vereinen den guten Geschmack, der im Abgang etwas herb ist. Die zwei regionalen Malzsorten sorgen für die Süße.

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Über das Hoppebräu Vogelwuid IPA

Der Geruch liefert weitere Aromen von Vanille, Mandarine und frischen Wildblumen. Die sorgsam ausgewählten Hopfensorten Magnum, Cascade, Citra, Amarillo und Mandarina Bavaria vereinen den unvergleichlichen Geschmack, der im Finish herber schmeckt.

Die fruchtigen Aromen strömen bereits beim Ausschenken entgegen und die helle Bernsteinfarbe kommt zum Vorschein. Eine dichte und hohe Schaumkrone bildet den Abschluss, bis es zum stilvollen Trinkgenuss kommt. Der Schaum bleibt lange bestehen und erst beim Trinken kommt die orangefarbene Trübung typisch für ein IPA Bier zum Vorschein.

Das IPA kommt auf 48 IBU Bittereinheiten und es weist einen Alkoholgehalt von 6,5 Prozent auf. Seine typische Malznote erhält das Hoppebräu Vogelwuid IPA 0,33 l durch die Malzsorten Pilsner Malz und Carahell, die die Brauerei aus dem regionalen Umland rund um Bamberg bezieht.

Das IPA passt sehr gut zu asiatischen Gerichten mit Schärfe wie zum Beispiel zu thailändischem Streetfood. Aber auch zu Wildgerichten ist das obergärige Craftbeer ein angenehmer Begleiter. Der erfrischende Geschmack ist bei vielen Hopfenliebhabern zum Feierabend oder beim Grillabend sehr willkommen. Es besitzt eine Stammwürze von 16° Plato und hat die ideale Trinktemperatur von acht bis neun °C.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Inhalt

330 ml

Alkoholgehalt

6.5 %

Stil

India Pale Ale (IPA)

Hopfen

Amarillo®, Cascade, Citra®, Mandarina Bavaria

Malz

Helle Gerste, Cara

Trinktemperatur

8-9

Weitere Zutaten

obergärige Hefe, Wasser

Farbe

Bernstein

Die Brauerei "Hoppebräu"

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Kurz gesagt

Markus Hoppe sorgt wieder einmal für Aufsehen mit seinem IPA. Denn das obergärige Craftbeer aus dem Hause Hoppebräu ist im Antrunk sehr erfrischend und verwöhnt mit seinen leichten Zitrus- und Pfirsicharomen. Bereits seit 2013 stellt die Brauerei Hoppebräu unterschiedliche Craftbeersorten her und beeindruckt mit diesem IPA allemal. Die tropischen Einflüsse sind der zweiten Wahlheimat von Markus Hoppe geschuldet, der einige Zeit auf Mauritius lebte.