Isla Wine

Ziel war und ist es, internationalen Weinliebhabern die köstlichsten Tropfen der Lieblingsbaleareninsel der Deutschen zu vermitteln. Es sind vor allem kleine Güter im Fokus. Dabei legen die Verantwortlichen und letztlich auch die Weinbauern viel Wert auf eine nachhaltige Produktion. „Weinbau im Einklang mit der Natur“, so heißt es auf der Website des Unternehmens.

Sämtliche Tropfen sollen entsprechend naturschonend hergestellt werden: Im Einzelnen bedeutet das, dass man keinerlei Unkrautmittel einsetzt und stattdessen auf traditionelles Hacken und Unterflügen des Wildwuchses in den Weinbergen setzt. Die Bauern sind sehr stolz auf ihre naturbelassenen Gebiete, die ein unvergleichliches Ökosystem mit vielen Tieren bilden, die einen möglichen Schädlingsbefall großteilig selbst regulieren.

Weinliebhaber und Weinbauinteressierte können sich im Château Vino de la Isla sogar einen besonderen Traum erfüllen lassen: So ermöglicht man es Finca-Inhabern dort, ihren eigenen professionell hergestellten Qualitätswein zu führen. Die Produkte bekommen ein Etikett mit eigener Lage. Geschmacklich sind diese Tropfen durch die einzigartigen Bodenbedingungen, die schonende Bearbeitung und das sorgfältige Handwerk oft herausragend. Sie werden nur in sehr begrenzten Mengen hergestellt, was sie zu begehrten Liebhaberstücken und echten Raritäten macht.