Nordes Gin

Traditionelle Destillation mit erlesenen Zutaten aus Galizien: Nordes Atlantic Galician Gin

Nordes Gin fasziniert mit einem zitrischen Duft und einer Vielzahl von Geschmacksnuancen, deren Ursprung ausschließlich in Galizien zu finden ist. Alle Zutaten stammen aus der Region.

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Nordés Atlantic Galician Gin
Ingredients
Nur regionale Zutaten
Weiße Flasche Nordes Gin steht neben einem Glaß mit durchsichtiger Flüssigkeit und Zitrone
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Über den Nordes Gin

Im Jahr 2012 gründeten der Sommelier Xoan Torres Cannas und der Winzer Joses Luis Méndez die Destille Atlantic Galician Spirits. Auf der Basis langjähriger Erfahrung entwickelten Xoan Torres Cannas, der im Jahr 2004 Preisträger der Nariz de Oro war, und Joses Luis Méndez die Idee für einen einzigartigen Gin aus Galizien. Der Brennmeister Joseph Alvela, der seit vielen Jahren nach alten Traditionen Destillationen überwachte, kam als Ratgeber zum Team für die ersten Schritte auf dem Weg zum perfekten Destillat.
6fakten
Land
Land
Spanien
Map
Region
Galicien
Certification
Gegründet
2012
Farmer
Betreiber
Atlantic Galician Spirits, Teil der Osborne Group
Gin
Sortiment
Premium Gin
Add
Extra
100 Prozent der Zutaten stammen aus der Region Galizien
Innerhalb von zwei Jahren fanden die drei Liebhaber guten Gins eine unverwechselbare Rezeptur. Umgehend begann die Herstellung des heute unter dem Namen Nordes Atlantic Galician Gin auf der ganzen Welt berühmten guten Tropfens in der Destille Atlantic Galician Spirits, die Teil des spanischen Großunternehmens Osborne Group ist. Die Produktionsstätte des Nordes Gin ist in San Pedro de Sarandón, einem Ort in der Nähe von Santiago de Compostela.
Der Name Nordes Gin ist eine Abwandlung der für Galizien wichtigen Nordwinde, die in Spanien unter dem Namen Nordesia bekannt sind. Diese Nordwinde kommen vom Atlantik und sind ein Symbol für gutes Wetter in Galizien. Wie ein erfrischender Wind wirkt auch der Nordes Gin.
Die drei Experten haben es geschafft, die typischen Gerüche und Aromen Galizien als Essenzen in eine Flasche abzufüllen. Deshalb passt auch die Gin-Flasche aus echter Keramik perfekt zum Thema. Die weißen Flaschen mit dem blauen Aufdruck einer Weltkarte und der Aufschrift Nordes Gin sowie einer aufgedruckten stilisierten Windrose begeistern vom ersten Anblick mit ihrem liebevollen Design. Jede der Flaschen wird in den Farben des Atlantik in Handarbeit in Galizien hergestellt.
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Die Nordes Gin Produkte

Insgesamt werden bei der Destillation des Nordes Gin elf Zutaten verarbeitet. Neben den sechs Wildpflanzen aus der Region Salbei, Lorbeer, Zitronenverbene, Eukalyptus, Pfefferminze und Queller gehören die für den Gin typischen Botanicals Wacholderbeeren, Ingwer, Kardamon, Hibiskusblüten und schwarzer Tee zur großen Bandbreite der natürlichen Inhaltsstoffe. Doch auch die Albariño-Traube, die in ganz Galizien zu qualitativ hochwertigem Wein verarbeitet wird, wird bei der Produktion verwendet.
Eines der Geheimnisse des exquisiten Geschmacks des Nordes Gin ist die sorgfältige Mazeration. Jede Zutat wird in einem eigenen Arbeitsschritt alleine mazeriert. Daher entwickeln sich die Aromen der elf Zutaten in voller Reife bevor sie sich alle zu einem verführerischen Gin verbinden. Zum Teil entfalten die Botanicals ihre Noten in einem Zeitrahmen von bis zu vier Wochen. Geduld und Leidenschaft dürfen daher auch als Zutat zur Rezeptur des Nordes Gin bezeichnet werden.
Auf der Homepage von Nordes Gin verraten die Gründer von Destille Atlantic Galician Spirits auch einige einzigartige Rezepte für Cocktails und für den Aperitif Nordesiño, der perfekt zu spanischen Tapas passt. Die Geschmacksnoten des Nordes Gin werden im Nordesiño durch einen Schuss Albariño-Wein und durch ein paar Albariño-Trauben betont.

Kundenservice

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Atlantic Galician Spirits

San Pedro de Sarandón

15885 Vedra, A Coruna, Galicia

Spanien

Unser Fazit zu Nordes Gin

Jedes Glas Nordes Gin zaubert einen Hauch Galizien in den Alltag. Die vielen verschiedenen Aromen wie Pfefferminze und Salbei lassen die letzten Urlaubstage an der Atlantikküste Spaniens lebendig werden. Daher gehört der Nordes Gin pur und auch als Bestandteil eines guten Cocktails auf jede Motto-Party, die der Region Galizien gewidmet ist. Natürlich schmeckt ein Glas Nordes Gin auch zum Ausklang eines langen Tages gut.
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Kurz gesagt

In jedem Tropfen Nordes Gin steckt die ganze Bandbreite an Düften und Aromen der Atlantikküste von Galizien. Sechs der Botanicals, die dem feinen Gin seinen unverwechselbaren Geschmack geben, sind Wildpflanzen. Insbesondere Queller, eine Salzwasserpflanze, sorgt für die beliebte Nuance von Balsamico im Gin. Nordes Atlantic Galician Gin weckt Erinnerungen an die letzte Wanderung durch Galizien.

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