Die Historie des Weinguts Dr. Heger in
Ihringen geht auf das
Jahr 1935 zurück, als der Landarzt Dr. Max Heger begann, Reben
anzupflanzen und den ersten Wein daraus zu produzieren. Im Laufe der Zeit kamen weitere Rebflächen in exzellenten Lagen hinzu, darunter im
Achkarrener Schlossberg und im
Ihringer Winklerberg.
6fakten
Land
Deutschland
Region
Ihringen / Kaiserstuhl, Baden-Württemberg
Gegründet
1935
Betreiber
Joachim Heger
Kapazität
28 Hektar
Sortiment
Spät-, Grau-, Weißburgunder, Riesling, Silvaner, Muskateller
Im Jahr 1949 übernahm sein Sohn Wolfgang (Mimus) Heger das Weingut und führte es mit fundiertem Wissen zu nationalem
Erfolg: Schnell wurde das kleine badische Weingut zu einer Top-Adresse für
Weinkenner. Inzwischen sind Joachim Heger und seine Gattin Silvia in dritter Generation am Ruder und auch deren Töchter sind bereits fest in den
Betrieb involviert.
Das Weingut Dr. Heger unterteilt sich in zwei Bereiche: das Weingut selbst und das
im Jahr 1986 gegründete Weinhaus Joachim Heger. Im Weingut werden nur Trauben aus
eigenen Reben verarbeitet. Das Weinhaus kauft zusätzlich hochwertige
Beeren von anderen Winzern aus der Region hinzu.
Inzwischen nehmen die Rebflächen des Weinguts mehr als 28 Hektar ein,
die sich über Top-Lagen wie Achkarrener Schlossberg oder Ihringer
Winklerberg erstrecken. Ihringen ist statistisch gesehen die wärmste Gemeinde
Deutschlands – und dieses mediterran anmutende, milde Klima ist
verantwortlich für das optimale Gedeihen der Trauben. Das Ergebnis sind geschmacksintensive Terroirweine, die höchsten Ansprüchen gerecht
werden.
