Weingut Joh. Jos. Prüm

Angefangen hatte es im Jahr 1911. Zuvor war die Familie bereits seit dem Jahr 1156 in Wehlen an der mittleren Mosel zu Hause. An Ort und Stelle genossen die Prüms bereits im 19. Jahrhundert ein hohes Renommee. Zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde der ursprüngliche Gesamtbesitz auf die sieben Kinder der Familie aufgeteilt, von denen auch Johann Josef als Gründer fungierte. Er ist heute der Namensgeber. Daneben waren andere Güter von Familienmitgliedern entstanden.

Heute zählt das Weingut Joh. Jos. Prüm mit Weinen höchster Qualität und Eleganz zu den Produzenten nachhaltig ausgereifter Weine auf Basis der Rieslingtraube. Die Rieslingtraube gedeiht besonders gut an den steilen Schieferhängen entlang der Mosel. Diese Rebsorte verträgt nicht allzu viel Hitze und liebt die späte Herbstsonne.

Für die Rebsorte typisch sind ihre herzhafte Säure und der zarte Pfirsichduft. Das Rebgut für die Weine des Weinguts Joh. Jos. Prüm reift speziell an den Schieferverwitterungs- und Devonböden der Lage Wehlener Sonnenuhr sowie in den Lagen Bernkasteler Badstube, Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr auf insgesamt 22 Hektar. Die Qualitätstrauben eines Jahrgangs verarbeitet das renommierte Weingut bereits in dritter bzw. vierter Generation unter der Leitung der Inhaber Dr. Manfred und Dr. Katharina Prüm.