Weingut Ohlig

Moderne Weine im historischen, 1591 erbauten Zehntenhof

Johannes Ohlig, ein gelernter Weinbautechniker, begleitet seine Trauben auf deren gesamten Werdegang. Er ist auch für die Vinifikation im Keller bis hin zur Flaschenabfüllung verantwortlich und garantiert so deren Qualität.

Rebsorte
Umfangreiches Sortiment an eigenen Weinen
Dish
Vegetarisches Restaurant Fili's
Weinarten
Weinverkostung in der Vinothek
mehrere Grüne Weinreben hängen
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Über das Weingut Ohlig

Das Weingut Ohlig ist auch auf Messen, Weinfesten und Weinproben vertreten, wo der Inhaber Johannes Ohlig gerne die Besonderheiten der Weine aus dem Rheingau erklärt, denn seine Weinberge und Reben liegen ihm am Herzen. Dazu gehört auch der Ohlig-Privat Riesling in trocken, Brut und Rosé. Zu Weihnachten präsentiert dieser gerne den Glühwein des Hauses auf dem Sternschnuppenmarkt in Wiesbaden.
5fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Oestrich-Winkel (Hessen)
Certification
Gegründet
1949
Farmer
Betreiber
Johannes und Inga Ohlig
Weinarten
Sortiment
80 % Riesling, 15 % Spätburgunder, 5 % Weißburgunder & Riesling-Sekte
Das Weingut befindet sich seit etwa 100 Jahren im 1591 erbauten, historischen Zehntenhof. Dort im Stadtteil Winkel von Oestrich-Winkel gibt es auf drei Ebenen viele alte Gewölbekeller, was dem Weingut beste Ausbaumöglichkeiten bietet. In diesem attraktivem, gut erhaltenen Gebäudekomplex befindet sich auch die Vinothek und das vegetarische Restaurant des Hauses. Da kann der Gast zu den erlesenen Speisen, dann gleich den perfekten Wein dazu testen.
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Die Weingut Ohlig Produkte

Das Weingut erzeugt zu 80 Prozent Riesling-Weine, die aber aufgrund der Vielfalt ihrer Weinbergslagen alle einen eigenen Charakter haben und mit einer Vielzahl an Geschmacksnuancen aufwarten. Aufgrund der diversen, klimatischen Bedingungen und unterschiedlichen Terroirs lassen sich ganz verschiedene Geschmacksstrukturen präsentieren. Unter dem Begriff Terroir versteht man den Boden und das Erdreich des Weinbergs, der das Aromaprofil des Weins so mannigfaltig beeinflusst. Ohlig Weine lohnt es zu entdecken.
Wichtiges zum Online-Shop
Der Ohlig Weinshop verfügt über ein ungewöhnlich großes Sortiment an hochwertigen Weinen, wo garantiert kein Kundenwunsch unerfüllt bleibt. Das sind frische und leichte Weine mit geringer Fruchtsäure oder trockene, feinherbe Sorten, Rosé Weine, Rotweine, fruchtige, restsüße Tropfen und nicht zu vergessen, der Ohlig-Sekt.
Screenshot
Es lohnt sich also, einmal den Shop zu besuchen. Wer sich in der Nähe von Oestrich-Winkel aufhält, ist in der Vinothek zu einer Verkostung herzlich eingeladen.

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    Weingut Johannes Ohlig

    Hauptstraße 68

    65375 Oestrich-Winkel

    Deutschland

    Unser Fazit zu Weingut Ohlig

    Johannes Ohlig liegt nicht nur die Qualität seiner Weine besonders am Herzen, sondern auch die Gesundheit seiner Reben und die Artenvielfalt in seinen Weinbergen. Seit Anbeginn setzt er sich für eine naturnahe Bodenbewirtschaftung ein, um ein intaktes Bodenleben zu gewährleisten, was nicht zuletzt auch zur Besonderheit seiner Weine beiträgt.
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    Kurz gesagt

    Ohlig Weingut und Weinkellerei: Angefangen hat alles mit dem Weinhandel. Doch mit der Zeit verlagerte sich der Betrieb immer weiter hin zur Direktvermarktung ab Weingut. Heute erfolgt der Verkauf zu 75 Prozent an Privatkunden und nur noch zu 25 Prozent an Gastronomie und Handel.

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