Das Weingut Tomàs Cusiné baut Reben auf ca. 30 Hektar eigenen Weinbergen an. Es werden zudem etwa 70 Hektar anderer Winzer genutzt. Inzwischen sind 17 verschiedene Rebsorten im Portfolio, aus denen rund zehn Rot- und Weißweine für den Vertrieb in über 50 Länder gewonnen werden.
Das Weingut liegt – wie es Tomàs Cusiné selbst sagt - in einem Gebiet mit komplexem Terrain, das sich höchst positiv auf die Qualität der Weine auswirkt. Dank dem Einfluss trockener morgendlicher Westwinde und feuchter Luftzüge vom Meer, die am Abend wehen, wird der thermische Kontrast zwischen Tag und Nacht verstärkt.
In Kombination mit den lehmigen, kieshaltigen Böden und viel Sonne sowie ausreichend Niederschlag entstehen einzigartige Weinbauvoraussetzungen. Diese und andere Bedingungen begünstigen eine langsame Reifung der Reben mit späten Ernten. Letztere wiederum tragen dazu bei, dass die Trauben einen optimalen Säuregehalt, dicke Schalen, weiche Tannine und eine intensive Farbe ausbilden.
