Straßenbräu

Sonnenallee Deutsches Pale Ale

Pale Ale gilt als hopfenbetontes Bier und die Bierbrauer von Straßenbräu ziehen bei dem Sonnenallee alle Register. Hier sorgen diverse Hopfensorten für komplexe Aromen. Das reicht von Hallertauer Amarillo und Callista bis zu Hallertauer Cascade und Lilly. Dabei stammt der Hopfen komplett aus deutschem Anbau. Das Bier hat übrigens nur schlanke 3,8 % Alkohol.

Nach dem Öffnen der gelben Dose und dem Einschenken in das Tastingglas präsentiert sich das Straßenbräu Sonnenallee Pale Ale in einem rötlich-goldenen Bernsteinton mit cremefarbener Schaumkrone. Es duftet fruchtig und nach Hefe. Beim Antrunk dominieren Aromen von süßer Mandarine, reifer Grapefruit und erfrischender Zitrone. Es folgen herbe und nussige Noten. Dabei bleibt das Bier angenehm leicht im Geschmack. Die für Pale Ales typischen Bitternoten sorgen für einen runden Ausklang.

Um mit Freunden einen sonnigen Tag ausklingen zu lassen, ist das fruchtig-leichte Straßenbräu Sonnenallee Pale Ale ideal geeignet. Am besten lässt es sich dabei gut gekühlt mit einer Temperatur von fünf bis acht Grad Celsius genießen. Denn: „Een kühlet Pale Ale is wat feinet!“