Der bernsteinfarbene Glenfarclas 15 year old offenbart in der Nase Anklänge von Sherry, sanfte Butterscotch-Aromen sowie dezente rauchige und fruchtige Noten. Im Mund entfaltet sich die kräftige, aber harmonische Mischung der Süße des Sherrys und der malzigen Noten. Der langanhaltende Abgang klingt mit der leichten Süße aus.
Glenfarclas 21 year old ist von der Farbe dem 15-Jährigen ähnlich, jedoch etwas dunkler. Die Aromen beginnen mit einer kräftigen Note von exotischen Früchten in der Nase. Dazu kommen
Muskatnuss, Mandeln, sowie zarte Zitrusnoten am Schluss. Im Mund erweitert sich der Geschmack um würzige Nuancen, um danach in einen weichen Abgang mit Schokoladennoten überzugehen.
Der Glenfarclas 25 year old präsentiert sich in einem dunkleren Farbton als die anderen Sorten und zeigt sich in einem intensiven Bernsteinton mit goldenen Reflexen. Beim ersten Eindruck in der Nase zeigt sich ein angenehmes Marmeladenaroma. Dazu kommen Honig, frisch gemahlener Kaffee, Sherry, Nüsse und einige Eichen-Tannine. Am Gaumen zeigt sich der kräftige Körper in einer harmonischen Mischung aus Sherry und Eichenholz. Der lang anhaltende Abgang ist intensiv und malzig und wird durch dunkle Schokolade abgerundet.
