In
Neustadt an der Weinstraße führt Philipp
David Catoir das familieneigene Weingut bereits in der neunten Generation.
Schon das Gutsgebäude, eine denkmalgeschützte Residenz aus dem 18. Jahrhundert,
strahlt
Traditionsbewusstsein und Kontinuität aus.
Es ist mehr als nur
der Firmensitz: Hier finden auch regelmäßig kulturelle Events, Feste und
Weinverkostungen in den historischen Probierräumen statt.Von dort aus erstrecken sich zwischen den
Ortsteilen Haardt, Gimmeldingen und Mussbach 25 Hektar Anbaugebiet, darunter
zwei große Lagen nach VDP-Klassifikation.
Im Gegensatz zu vielen Prädikatsgütern, die sich auf ein oder zwei Arten konzentrieren, ist die Vielfalt der Rebsorten hier vergleichsweise hoch. Ein Grund dafür ist wohl der Anspruch des Inhabers, bei aller Traditionspflege das Gut auch schonend für Neues zu öffnen.
Dennoch bleiben die Aroma- und Bukettweine eine beachtete Nische. Seine Bedeutung und seinen Ruf verdankt Müller-Catoir dem Riesling, insbesondere den Großen Gewächsen aus der Spitzenlage „Im Beumel“. Sie erreichen Jahr für Jahr hohe Bewertungen und erzielen viel Lob für ihr konstantes Qualitätsniveau.
