Albers Food

Neu ist, dass seit einiger Zeit immer mehr Privatkunden auf den Geschmack kommen und auf die herausragende Qualität von Albers Food schwören. Vor allem, wenn es darum geht, etwas ganz Besonderes für Gäste zu zaubern, ist das Fleisch von Rind, Schwein, Lamm und Huhn, welches von Albers angeboten wird, ein wahres Highlight. Denn eine ständige engmaschige Qualitätskontrolle ist bei dem Anbieter genauso selbstverständlich, wie der ständige Kontakt zu den Erzeugern, von denen immer direkt gekauft wird.

Des Weiteren legt die Firma sehr großen Wert darauf, ausschließlich Fachleute zu beschäftigen. Dies bedeutet zum Beispiel, dass nur gelernte Profi-Metzger mit der Zerlegung und Portionierung der Fleischspezialitäten betraut werden.

Besonders stolz ist man bei Albers Food auf die Tatsache, dass der Betrieb der einzige in Deutschland ansässige Importeur des legendären Kobe Wagyu Beef aus Japan ist. Diese Ehre hat sich die Firma durch eine stetige Weiterentwicklung und ständige Innovationen hart erarbeitet. So ist Albers Food schon oft ein Pionier im Bereich der Fleischspezialitäten gewesen. In den 1990er Jahren war Albers beispielsweise einer der ersten Lieferanten, die frisches Straußenfleisch liefern konnten.

Ein weiterer Aspekt, der die Produzenten von erstklassigem Fleisch dazu bewegt, mit Albers Food zusammenzuarbeiten, ist das bedingungslose Streben nach Qualität. Denn die Beschaffenheit des Fleisches steht immer im Vordergrund. Dies geht sogar so weit, dass der Preis für die Einkäufer von Albers Food manchmal eine eher untergeordnete Rolle spielt, da es in erster Linie darauf ankommt, dass es sich qualitativ herausragendes Fleisch handelt.

Um die erstklassige Ware der Firma ohne Qualitätsverlust dem Endkunden anbieten zu können, wird auf jeder Station der Lieferkette auf eine ununterbrochene Kühlkette geachtet.