Mahrs Bräu
aU Bamberger Spezialität

Ein kurzes „aU“ reicht aus, um das würzige Kultbier zu bestellen. Das in Franken traditionelle „ungespundete“ Brauverfahren bildet den authentischen Geschmack aus, den Meininger 2017 mit dem Internationalen Craft Beer Award 2017 Gold prämiert.

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Über das aU Bamberger Spezialität von Mahr Bräu

Die Hopfensorte „Hallertauer Perle“ verleiht dem malzigen Kellerbier herzhaften Geschmack. Seine Besonderheit ist Frische bis zum letzten Schluck dank langanhaltender Schaumkrone.

Das Mahrs Bräu aU ist quasi das Aushängeschild der Bamberger Braukunst. Dieses „ungespundete“ Kellerbier reift im Fass mit offenem Spundloch, wodurch es wenig Kohlensäure bindet. Da es ungefiltert ausgeschenkt wird, bleiben Aromen und Nährstoffe erhalten. Aromatischer Geruch, leicht trübe Bernsteinfarbe und üppiger weißer Schaum steigern die Vorfreude auf ein süffiges Bier. Nach den Malzaromen im Antrunk wird das angenehm weiche Mundgefühl beim Haupttrunk spürbar. Kräuterige Hopfenbittere im Nachtrunk runden den ausgewogenen Geschmack elegant ab.

Die Bamberger Spezialität „aU“ ist eine Säule fränkischer Braukunst. Mahr Bräu legt zudem hohen Wert auf umweltschonende Produktion und verwendet ausschließlich Zutaten aus nachhaltiger Erzeugung. Wer das süffige Kellerbier einmal probiert und die Bekömmlichkeit erlebt, hat sicherlich seine neue Lieblingssorte gefunden.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Inhalt

500 ml

Alkoholgehalt

5.2 %

Stil

Kellerbier

Hopfen

Hallertauer

Malz

Hafer

Trinktemperatur

6-8

Weitere Zutaten

Wasser

Farbe

Bernstein

Die Brauerei "Mahrs Bräu"

Bier aus Bamberg: Mild, malzig und wenig Kohlensäure

Traditionelle Biere aus Oberfranken repräsentieren deutsche Braukunst in Europa und den USA, wobei die Neuauflage alter Etiketten-Designs aus den 1960-er Jahren die Qualität auch optisch hervorhebt.

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Kurz gesagt

Wer Bamberg besucht, sollte Zeit einplanen, das Kellerbier der Mahr Brauerei zu genießen. Der 1670 gegründete Familienbetrieb stellt die untergärige Spezialität nach traditioneller Rezeptur mit modernster Technik her. Das vollmundige „aU“ löscht großen Durst im Sommer und harmoniert perfekt mit der deftigen bayerischen Küche.