Gold Ochsen
Ulmer Hell

Seit 425 Jahren für die Perfektion des flüssigen Goldes engagiert, verspricht die Traditionsbrauerei beste Rohstoffe aus der Region. Gebraut mit Quellwasser aus der schwäbischen Alp präsentiert dieses Bier die Werte, die für die Braukunst stehen.

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Über Gold Ochsen Ulmer Hell

Das milde Tettnanger Hopfenaroma präsentiert sich dem Gaumen frisch und geschmackvoll. Goldgelb, wie für ein Lagerbier typisch, glänzt das Gold Ochsen Ulmer Hell im Bierglas und wartet darauf, verkostet zu werden. Eine tadellose weiße Schaumkrone verziert das Bier und weckt die Neugierde.

Das Bier startet frisch-spritzig. Im Antrunk ist das Malzaroma deutlich erkennbar, das an eine Kombination aus Honig und Getreide erinnert. Eine leicht blumige Note streift den Gaumen und fügt sich dem Geschmacksprofil zu. Geschmacklich wie auch vom Geruch hält das kühle Blonde sein Versprechen und behält während der ganzen Geschmackswanderung den milden Charakter aufrecht.

Die enthaltene feinperlige Kohlensäure rundet das Ganze ab und gibt den Frischekick. Die milde Süße verbleibt im Gaumen, ehe die Aromawanderung zu Ende geht. Im Abgang grüßt nochmals der Tettnanger Aromahopfen mit einer leichten herben Note, die aber zu keinem Zeitpunkt unangenehm bitter ist.

Durch die milden Eigenschaften ist Gold Ochsen Ulmer Hell 0,33 l ein Bier, das zu vielen Gerichten passt. Zu gebratenem oder gegrilltem Fisch und Fleisch und Risotto als Beilage ist dieses Bier ein frischer Begleiter zur Mahlzeit.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Inhalt

330 ml

Alkoholgehalt

4.9 %

Stil

Lager

Hopfen

Tettnanger

Malz

Helle Gerste

Trinktemperatur

8-10 °C

Weitere Zutaten

untergärige Hefe, Wasser

Farbe

Hellgelb

Die Brauerei "Gold Ochsen"

Ulms flüssiges Gold

Bei der Brauerei handelt es sich um das älteste Unternehmen Ulms. Dieses verbindet Tradition mit Innovation. Das zeigt auch das Produktsortiment, das sowohl Bierklassiker als auch Neuinterpretationen umfasst.

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Kurz gesagt

Für das süffige Trinkerlebnis ist vor allem der Tettnanger Aromahopfen verantwortlich, der in Begleitung weicher, feiner Malzaromen für einen ausbalancierten Charakter sorgt.