Genau genommen handelt es sich bei Don Papa
Rum um einen Rum Blend - also um eine Mischung aus verschiedenen Destillaten.
Nach der aufwändigen Destillation erfolgt die siebenjährige Lagerung in Fässern
aus amerikanischer Eiche, die der Spirituose ihren unverwechselbar aromatischen
Geschmack und ihre goldene bis bernsteinfarbene Färbung verleihen. Das Sortiment von Don Papa Rum ist
inzwischen sehr abwechslungsreich und bietet für jeden Geschmack etwas
Passendes.
Der Klassiker ist nach wie vor der sieben Jahre lang gelagerte Don
Papa Rum mit einem Alkoholgehalt von insgesamt 40 Prozent. Egal, ob auf Eis, bei
Zimmertemperatur oder in Cocktails gemixt - Liebhaber feinen Rums werden Don
Papa in jedem Fall zu schätzen wissen. Doch die Bleeding Heart Company bietet noch
weitere Sorten, die es sich zu probieren lohnt: Da wäre zunächst der feine Don
Papa Sherry Cask Finish Rum, der in spanischen Sherryfässern der Sorten Palo
Cortado, Cream und Fino nachgelagert wird.
Dadurch erhält er ein besonders
komplexes Aroma mit intensiv betonter Frucht. Besonders spannend ist der
experimentielle Don Papa Port Cask Rum, der in Portweinfässern nachgelagert
wird und sich ebenfalls durch eine intensive Frucht sowie eine tiefe dunkle
Farbe auszeichnet. Immer wieder erweitert das Unternehmen sein Portfolio um
weitere hochwertige Produkte, für deren Herstellung ausschließlich ausgewählte
natürliche Zutaten zum Einsatz kommen.
