Im Weingut Klenert stehen die Zeichen auf ökologischen Weinbau: Seit dem Jahr 2019 sind die Weine des Hauses nach den Richtlinien des Bundesverbands Ökologischer Weinbau Ecovin zertifiziert.
Für Inhaber David Klenert ist die Kultivierung von Reben nicht gleichbedeutend mit Monokultur, wenn man konsequent daran arbeitet: Bei ihm ist jede zweite Rebzeile begrünt, dürfen Klee, Roggen, Senf oder Rettich sprießen. Auch der Ausbau im Keller erfolgt schonend, mittels Schwerkraft und viel Zeit.
Das Familien-Weingut Klenert liegt geografisch zwischen Heidelberg und Karlsruhe. David Klenert begann mit 2,3 Hektar Rebfläche, daraus sind inzwischen 25 Hektar geworden. Die genaue Kenntnis seiner Heimat mit ihren verschiedenen Böden, Rebsorten und Klimaeinflüssen spornen ihn bei der Arbeit ebenso an wie sein Mut und seine Kreativität. Er möchte alte Rebsorten bewahren, ihnen jedoch einen neuen Stil verleihen.
