Saint Clair Family Estate Winery bietet ein breites Produktportfolio an, dass alle Segmente vom Einsteigerbereich bis zur Rarität abdeckt, sowohl im Stillwein- als auch im Schaumweinbereich. Es gliedert sich in die unterschiedlichen Linien Reserve Range, Pioneer Blocks, Premium Range and Vicar‘s Choice.
Die Spitze der Pyramide bilden die Reserve-Weine, die nur in kleinen Mengen produziert werden. Ihr Traubengut stammt von einzelnen Parzellen und wird bei optimaler Reife geerntet. Zu den Sorten gehören Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir und Riesling. Sie werden ausschließlich in den Jahren produziert, die den hauseigenen Standards der Reserve-Weine standhalten.
Den Einstieg in die Welt der Saint Clair-Weine gewährt die Linie Vicar‘s Choice, die ein breites Sortiment von Alltagsweinen umfasst. Sie zeichnen sich durch ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ihre frisch-fruchtige Art aus. Sie haben einen zugänglichen Stil und spiegeln im Geschmacksprofil ihre Rebsorte wider.