Brooklyn Brewery

Brooklyn Lager

Das Craft Beer wird seit 1984 in Williamsburg, Brooklyn, NY nach Art eines klassischen Wiener Lager mit amerikanischer Kalthopfung gebraut. Amber Beer enthält deutschen Hallertauer Hopfen und Münchner Malz.

Ausgezeichnet ist es vom Magazin Esquire zum „Best Canned Beers to Drink Now“. Es gilt als Nr. 1 der US-Craft Biere weltweit.

Das American Amber Lager der Brooklyn Brewery präsentiert sich mit einer klaren, bernsteinfarbenen Schönheit. Eine Schaumkrone ist bei diesem typischen Craft Beer aus den USA nur leicht ausgeprägt und nicht langanhaltend.

Fruchtige und würzige Aromen strömen beim Einschenken des Bieres in die Nase. Orange paart sich mit Ingwer und Safran, unterstrichen von blumigen Noten des Hallertauer Mittelfrühhopfens. Der Duft des Brooklyn Lagers ist süßlich.

Erfrischung zeigt das süßliche Craft Beer ab dem ersten Schluck in einer angenehmen Spritzigkeit. Das trockene Hopfenaroma bietet eine Genussvielfalt mit fruchtigen Komponenten. Kräftig ist der Geschmack nach Grapefruit, zusammen mit Zitronenzeste und Orangenschale. Florale Elemente unterstützen den Haupttrunk. Es folgt geröstetes Karamell und Toffee in einem süffigen Malz-Aroma. Der weiche Abgang zeigt sich mit blumigen Hopfennoten und einer nur wenig ausgeprägten Bitternote.

Das Brooklyn Lager begleitet die amerikanische Küche von Burgern und BBQ, über New York Pizza und Frittiertem bis zu Tex-Mex mit Salat. Ein Abend im American Style funktioniert hervorragend mit dem untergärigen Craft Beer aus Brooklyn.