Sion
Sion Kölsch

Das Haus Kölscher Brautradition kreiert für Fans obergäriger Biere ein frisch-hopfiges Kölsch auf Basis des deutschen Reinheitsgebots und der Kölsch-Konvention.

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Über das Sion Kölsch

Die Wurzeln des Brauhaus Sion reichen bis in das Jahr 1318 zurück. Denn in diesem Jahr wurde das Haus mit der Adresse Unter Taschenmacher Nr. 5 erstmals als Brauhaus urkundlich erwähnt. Ab 1912 ist hier die Familie Sion aktiv – mitten im Herzen von Köln.

Die Sions haben sich über mehrere Generationen um das Kölsch verdient gemacht – und zwar nicht nur durch dessen Herstellung. So war etwa Hans Sion 1985 federführend an der Erstellung der berühmten Kölsch-Konvention beteiligt. Bis heute verwendet die Brauerei für ihr Kölsch obergärige Hefe aus der eigenen Reinzucht und kristallklares Wasser aus dem eigenen Brunnen.

In Verbindung mit ausgesuchten Hopfensorten sowie Gersten- und Weizenmalz von bester Güte entsteht daraus das Kölsch durch klassische Braukunst. Dabei ist der Brauereiname Programm: Haus Kölscher Brautradition. Das Sion Kölsch zeichnet sich nach dem Einschenken optisch durch ein helles Goldgelb und eine schmale Schaumkrone aus. Es duftet angenehm nach obergäriger Hefe und dezent nach Getreide. Der Geschmack ist beim Antrunk frisch und feinherb. Nach minimalen Fruchtnoten verläuft der Abgang hopfig und schlank.

Das Sion Kölsch ist schlank, süffig und elegant. Wer lieber einen kölschen Wohlgeschmack genießen, statt komplexe Aromenexperimente erleben möchte, ist hier genau richtig. Zum Wohl!

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Inhalt

330 ml

Malz

Mittelfarbige Gerste, Weizen

Weitere Zutaten

Wasser

Die Brauerei "Sion"

Brauerei Sion aus Köln

Auf eine mehr als 700 Jahre alte Geschichte blickt die Brauerei Sion inzwischen zurück: Bis heute hat das Traditionsunternehmen ausschließlich Kölsch im Sortiment und begeistert damit selbst anspruchsvolle Genießer guten Biers.

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Kurz gesagt

Wer die traditionelle Kölner Stange zu schätzen weiß, sollte unbedingt auch ein Sion Kölsch testen. Das Bier ist spritzig, süffig und gefällt nicht nur eingefleischten Bierfans.